Творожная запеканка с изюмом в духовке

Простой рецепт творожной запеканки с изюмом в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 226 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 226 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на две порции

• Творог 150 г.
• Сметана 5 ст. ложк
• Сахар 3 ст. ложк
• Манная крупа 3 ст. ложк
• Разрыхлитель теста 1 ч. ложк
• Куриное яйцо 1 шт.
• Изюм 1 ст. ложк

Пошаговое приготовление

1. Из творога можно готовить много различных блюд. Каждая хозяйка зная полезные свойства творога, старается везде его применить. Сегодня мы будем готовить творожную запеканку с изюмом. Творожная запеканка - это идеальный завтрак для всей семьи. Особенно хочется порадовать своих деток, которые обожают творожную запеканку. Творожная запеканка готовится без муки, поэтому она является низкокалорийным продуктом, это касается тех людей, которые следят за своей фигурой. Запеканка по этому рецепту получается воздушная, нежная и очень вкусная. Для приготовления творожной запеканки с изюмом нам понадобятся следующие продукты: 1 куриное яйцо, 150 граммов творога, изюма 2 столовые ложки, манная крупа 3 столовые ложки, пол чайной ложки разрыхлителя теста, 3 столовые ложки сахара и 5 столовых ложек сметаны.
2. Перед тем ка готовить творожную запеканку необходимо промыть изюм проточной водой и замочить в воде, чтобы он стал мягче. Берем кастрюлю, необходимо чтобы она была абсолютно сухая, разбиваем одно яйцо (необходимо заранее достать из холодильника, чтобы оно не было холодным) и добавляем 3 столовые ложки сахара (можно больше или меньше, по вкусу).
3. Взбиваем миксером по часовой стрелки, пока масса не увеличится в объеме.
4. Добавляем к сбитой массе 150 грамм творога и продолжаем взбивать миксером.
5. Далее добавляем 5 столовых ложек сметаны и дальше взбиваем.
6. Высыпаем манную крупу 3 столовые ложки, пол чайной ложки разрыхлителя теста и перемешиваем. Также для вкуса можно добавить ванилин.
7. Высыпаем промытый изюм и перемешиваем.
8. Выпекать запеканку будем в формах из под кекса. На данное количество ингредиентов получится 2 запеканки. Смазываем формочки сливочным маслом или маргарином.
9. Духовку предварительно разогреть до 180 градусов. Ставим выпекать в духовой шкаф примерно на минут 30-40. Когда корочка запеканки подрумянится, значит пора проверять на готовность, можно использовать зубочистку. Вынимаем из формочек и перекладываем на тарелки. Творожную запеканку можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Подаем к столу со сметаной или сгущенным молоком. Приятного чаепития!