Подайте эту чудесную ароматную ягнятину с картофельным салатом на ужин, а утром из ее остатков сделайте сытные холодные сэндвичи.Очень простой рецепт ягненка с чесноком европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 154 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество калории: 154 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: 2 часаСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ЗапеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на пять порцийВяленые томаты в масле 1/1, чашкиЧеснок 5 зубчиковСоль 2 ч. л.Баранья нога 1 шт.Пошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 220 градусов.Взбейте в блендере вяленые томаты с 4 зубчиками чеснока до пастообразного состояния.Добавьте соль и перемешайте.Застелите форму для запекания фольгой: отмерьте ее столько, чтобы вы потом смогли завернуть в нее мясо.Поместите баранью ногу в форму для запекания и хорошо натрите получившейся смесью.Тонко порежьте оставшийся зубчик чеснока.Надрежьте мясо в нескольких местах и хорошо натрите мясо внутри, а затем поместите по 1-2 кусочка чеснока в каждое отверстие.Заверните мясо в фольгу и отправьте в духовку на 40 минут (на среднюю стойку).Разверните ягненка и продолжайте запекать в течение 5-10 минут на высокой температуре или гриле до золотистого цвета.Переверните мясо и запекайте еще 5-10 минут.Достаньте форму из духовки и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут перед подачей.