В плове вместо мяса используются грибы, блюдо готовится быстро, а результат превосходный. Грибной плов лучше всего подойдет для легкого ужина или обеда. Одним словом - получается вкусно!

Это классический рецепт приготовления грибного плова. Я использовал длиннозерный рис, за час до готовки замочил его в подсоленной воде. Также перед тем как готовить, я нарезал брусочками одну морковь, мелко порезал лук и три помидора. Надеюсь, у вас все получится. Удачи!

Количество порций: 2-3

Простой рецепт грибного плова домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 290 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 290 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Плов

Ингредиенты на семь порций

• Грибы — 300 Грамм
• Рис — 200 Грамм
• Лук репчатый — 2 Штуки
• Помидоры — 3 Штуки
• Морковь — 1 Штука
• Чеснок — 1 Штука
• Масло растительное — 3 Ст. ложки
• Специи — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Обжарьте грибочки в растительном масле.
2. Добавьте лук, зажарьте его до мягкости.
3. Теперь добавляем измельченную морковь, помидоры и соль по вкусу. Также я добавил ложечку винного уксуса и пол чайной ложки молотого чили.
4. У головки чеснока срезаем нижнюю часть и кладем по центру. Тушим под крышкой 5 минут.
5. Через несколько минут извлекаем чеснок, доливаем пол стакана горячей воды и кладем рис. Для цвета можно добавить немного куркумы.
6. Через пол часа плов готов. Осталось присыпать его зеленью и подать на стол.
7. Приятного аппетита!