Традиционные узбекские манты теперь и из слоеного теста. С нашим рецептом мант из слоеного теста вы сможете приготовить их просто и быстро!

В идеале манты делают из пресного теста, даже без яйца. Тесто получается эластичным, но тонким. Тем не менее, попробовала как-то приготовить из покупного слоеного теста - и неплохо получилось, а заодно и с тестом возиться не надо. Для приготовления мант из слоеного теста, если сами его делать будете, не добавляйте много маргарина, а то уж очень жирными манты получатся. К тому же, советую побольше лука добавлять, манты должны быть сочными. Смотрим рецепт.

Количество порций: 4-5

Очень простой рецепт мантов из слоеного теста домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 327 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество калории: 327 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Манты

Ингредиенты на двенадцать порций

• Тесто слоеное — 300-400 Грамм
• Свинина — 500 Грамм
• Картошка — 5-6 Штук
• Лук — 3-4 Штук
• Специи — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Мясо измельчите как на фарш. Добавьте измельченный лук.
2. Добавляем картошку, порезанную кубиками. Перемешиваем.
3. Делим тесто на части, слегка мукой присыпаем.
4. Раскатываем кружочки, выкладываем начинку.
5. Лепим манты.
6. У меня получилось что - то наподобие конверта.
7. И концы тоже скрепляем.
8. Выкладываем в мантоварку и на 40 минут ставим готовиться. Готовые манты из слоеного теста очень хорошо идут с соусами разными, особенно чесночными и со свежей зеленью. Приятного аппетита!