Курица — один из самых доступных источников белка животного происхождения. Готовятся блюда из курицы в большинстве своём легко и просто, не отнимают много времени и позволяют накормить семью вкусными блюдами, не потратив при этом много денег из семейного бюджета.
Куриная грудка в ореховой панировке отличается ореховым ароматом, прекрасной хрустящей корочкой, нежным мясом. Такая грудка не жарится на растительном масле, что для некоторых тоже важно. Очень вкусна такая грудка как в горячем, так и в холодном виде.
Простой рецепт куриной грудки в орехово-хлебной панировке европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 208 килокалорий.
Время подготовки: 20 мин
Время приготовления: 35 мин
Количество калории: 208 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Повод: Ужин
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Закуски
Нам понадобится: Духовка
Ингредиенты на две порции
Куриная грудка 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
Орехи грецкие 0.5 ст.
Перец чёрный молотый 0.3 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Хлеб белый 80 г
Яйца куриные 1 шт.
Пошаговое приготовление
Для приготовления куриной грудки в орехово - хлебной панировке нам понадобится куриная грудка, грецкие орехи, яйцо куриное, белый хлеб, подсолнечное масло, соль, перец.
С хлеба срезать корочки.
Грудку порезать небольшими ломтиками и обжарить на 1 столовой ложке растительного масла по 1 минуте с каждой стороны.
Орехи измельчить с хлебом и 1 столовой ложкой подсолнечного масла. Добавить в смесь половину соли и перца.
Яйцо соединить с другой половиной соли и перца. Перемешать.
С помощью вилки опускать подготовленное куриное филе в яйцо, а потом — в ореховую панировку. Панировки не жалеть — чем больше панировки окажется сверху филе, тем будет вкуснее. Для того, чтобы больше панировки прикрепилось к филе надо хорошо прижать её руками к курятине.
Выложить подготовленные кусочки в форму для запекания. Запекать в духовке 15 минут при 190 ºC.
Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
