Простой рецепт спагетти из овощей с томатным соусом европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 43 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 25 минут
Количество калории: 43 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: Новый год
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Основные блюда
Технология приготовления: Варка
Ингредиенты на восемь порций
морковь 2 шт.
базилик 5-6 листиков
помидоры 3-4 шт.
масло оливковое 1-2 ст. л.
кабачки 3 шт.
перец
чеснок
Пошаговое приготовление
Кабачки и морковь вымыть, очистить от кожуры и нарезать соломкой как спагетти.
Смешать и готовить в пароварке 12-15 минут, добавив соль и перец по вкусу.
Помидоры опустить в кипяток на 1-2 минуты, затем вынуть и снять кожицу, вырезать плодоножку, мелко нарезать.
Разогреть оливковое масло на сковороде.
Положить чеснок и, немного его разогрев, добавить помидоры.
Готовить 5 минут на среднем огне под крышкой, затем добавить мелко нарезанные листья базилика и готовить еще 2-3 минуты, посолив по вкусу.
Овощные спагетти выложить на тарелку и полить приготовленным соусом.
