Легкий, воздушный торт с творожным кремом под взбитыми сливками не оставит никого равнодушным.
Количество порций: 6
Простой рецепт творожного торта со взбитыми сливками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 126 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 45 мин
Количество калории: 126 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На полдник
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Торты
Ингредиенты на шесть порций
мука — 2,5 Стакана
масло сливочное — 200 Грамм
вода — 1/1, Стакана
сахар — 4 Ст. ложки
творог — 250 Грамм
сметана — 70 Грамм
сливки — 250 Грамм (33%)
ванильный сахар — 2,5 Чайных ложки
джем — 17 Ст. ложек (малиновый 12 ст. л., абрикосовый -5 ст. л. )
Пошаговое приготовление
В миску просеять муку и смешать с размягченным сливочным маслом.
Добавить соль, воду и замесить тесто. Раскатать коржи.
Коржи выпекать 25 минут при 170 градусах.
Творог и сметану перемешать, добавить ванильный сахар.
В одну часть творога добавить малиновый джем и промазать первый корж
Другую часть творога соединить с абрикосовым джемом. Абрикосовым кремом промазать второй корж.
На третий корж кладем малиново - творожный крем, накрываем четвертым коржом. Приготовим сливочный крем. Для этого немного взбить сливки и добавить к ним измельченный в пудру коричневый сахар, не прекращая взбивать.
С помощью кондитерского шприца нанести сливочные пики на верх торта, бока промазать сливками. Торт поставить в холодильник, чтобы лучше пропитался. Получился легкий, воздушный и очень нежный торт.
