Рецепт приготовления слоеного масляного печенья из пшеничной муки, которое может быть совершенно разным на вкус с разными начинками.
Это печенье готовится так быстро и легко, что вы можете приготовить его на скорую руку в кратчайшие сроки. Это идеальная выпечка для неожиданно пришедших гостей. Печенье хорошо подавать с супами, в качестве закуски, а также на завтрак с домашним вареньем, соусом или сливочным маслом.
Количество порций: 6
Простой рецепт масляного печенья домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 298 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 25 мин
Количество калории: 298 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: Для детей
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Печенье
Ингредиенты на шесть порций
пшеничной муки — 3 Стакана
разрыхлителя — 4 1/1, Чайных ложки
сахара — 2 Ст. ложки
винного камня — 3/3, Чайных ложки
соли — 1/1, Чайных ложки
охлажденного сливочного масла — 3/3, Чашки
яйцо — 1 Штука
молока — 1 Стакан
Пошаговое приготовление
Предварительно разогреть духовку до 230 градусов. Просеять муку в большую миску. Добавить разрыхлитель, сахар, винный камень и соль. Перемешать венчиком, чтобы соединить все ингредиенты вместе.
Добавить нарезанное на кусочки сливочное масло.
Рукой или с помощью резака для печенья перемешать смесь так, чтобы она напоминала крупные крошки величиной с горошину.
Слегка взбить яйцо в миске. Добавить молоко и перемешать. Влить молочную смесь в мучную смесь и перемешать вилкой до получения однородной консистенции.
Сформировать из теста шар и выложить на посыпанную мукой поверхность. Раскатать тесто в диск толщиной 2 см. Не советуем использовать для этого скалку – так печенье будет меньше отслаиваться.
С помощью резака для печенья или формочек вырезать круги и выложить печенье на противень.
Выпекать печенье 10-12 минут до золотистого цвета. Дать остыть и подавать с вареньем или маслом.
