Очень простой рецепт куриных сердец в кляре домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 318 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 час 30 минут
• Количество калории: 318 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на десять порций

• Куриные сердца 800 г
• Пшеничная мука 400 г
• Соевый соус 100 мл
• Яйцо куриное 5 штук
• Приправы по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Куриные сердечки предварительно замачиваем в соевом соусе — это будет лучшей альтернативой соли. Лучше замариновать сердечки утром, а готовить вечером, либо же на следующий день.
2. Разрезаем сердечки вдоль на 2 половинки. До конца не дорезаем (см. фото).
3. Отбиваем заготовку с двух сторон.
4. Разбиваем яйца в отдельную миску, взбалтываем. Разогреваем сковороду. Обваливаем сердечки сначала в муке, затем в яйце и отправляем на сковородку. Обжариваем с 2 сторон до готовности.

Подавать лучше с пюре. Приятного аппетита!