Индийская кухня оставляет простор для фантазии повара. В этом рецепте основные ингредиенты выбираете вы сами. Добавьте овощи по вкусу: это могут быть зеленая фасоль, горох, морковь и сладкий перец. При желании можно включить в рецептуру грибы или жареные орехи.
Простой рецепт жареного индийского риса индийской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 96 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 96 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Повод: Более 3-х часов
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Индийская кухня
Тип блюда: Основное блюдо
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Варить
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на семь порций
Овощи 500 г
Соль 1/1, ч. л.
Молотый красный перец 1/1, ч. л.
Корица 1/1, ч. л.
Гарам масала (смесь индийских трав) 1/1, ч. л.
Гхи (топленое масло) 3 ч. л.
Чеснок 2 зубчика
Кешью 1/1, чашки
Рис Басмати (вареный) 2 чашки
Пошаговое приготовление
Овощи очистите и нарежьте брусочками.
Налейте топленое в сковороду и добавьте порубленный чеснок и кешью, помешивая, пока не подрумянятся.
Добавьте овощи и жарьте до готовности. Добавьте специи по вкусу.
Добавьте рис, хорошо перемешайте и жарьте до готовности.
