Простой рецепт рыбы с помидорами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 110 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 110 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на пять порцийКарась 1 кг.Лук репчатый 2 шт.Подсолнечное масло 5 ст. ложкПомидор 500 г.Укроп 1 пучокМука пшеничная 2 ст. ложкПоваренная соль по вкусуСпеции и приправы по вкусуПошаговое приготовлениеГотовить так можно и крупную и мелкую речную рыбу. Рыбу очистить, удалить внутренности, сделать насечки, чтобы косточки меньше чувствовались, вымыть.Муку насыпьте на плоскую тарелку, добавьте соль и любимые специи, перемешайте.В сковороду налейте масло, раскалите. Рыбу обваляйте в муке.Обжарьте с двух сторон до золотистой корочки. Затем переложите на тарелку.В этом же масле доведите лук до прозрачности. Половину отложите.Лук тонким слоем уложите на сковороде, сверху положите дольки нарезанных и очищенных от кожуры помидоров.Сверху положите рыбу, затем опять лук и помидоры.Сверху посыпьте нарезанным укропом.Поставьте тушиться на медленный огонь минут на 20. Если рыба крупная можно чуть больше. Воду доливать не нужно, будет и так очень сочно. Можно присолить немного.