Хочу с вами поделиться простым рецептом гречишных блинов постных да румяных. Они получаются очень приятными на вкус и имееют цвет. чуть темнее обычных и особенный ореховый аромат. Попробуйте сами!
Расскажу, как приготовить гречишные блины постные в домашних условиях. Они получаются очень воздушными и дырчастыми благодаря дрожжевой основе, но из-за этого также часто получаются несколько пресноватыми. Поэтому рекомендую добавить зеленый луком, а каждый блин при жарке отдельно немного сахарить и солить. Попробуйте, очень вкусные и необычные будут блины!
Количество порций: 5-6
Простой рецепт гречишных блинов постных русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 245 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 245 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Выпечка, Блины
Особенности: Рецепт диетического питания
Ингредиенты на шесть порций
Мука гречневая — 400 Грамм
Мука пшеничная — 400 Грамм
Вода теплая — 3 Стакана
Дрожжи сухие — 9 Грамм
Специи — 1 По вкусу
Кипяток — 3 Стакана
Зеленый лук — 0.5 Пучка
Пошаговое приготовление
Сначала смешаем пшеничную муку, дрожжи и теплую воду, перемешаем и оставим в теплом месте под колпаком. Как поднимется пена, сбиваем ее, одбавим гречневую муку. специи по вкусу. и даем тесту подняться. Как подниметься - вливаем 3 стакана кипятка, быстро перемешаем, и пусть опять немного поднимется.
Лук нарезаем мелко, и каждый раз, вливая тесто на сковороду, добавим по щепотке лука и специй.
Обжарим с двух сторон каждый блин - и вот все готово! Подаем свеженькими и горяченькими!
