Приготовить тефтели без риса в домашних условиях можно на обед или ужин для всей семьи. Сочные и нежные, они вкусные даже без соуса или прочих дополнений.

Это довольно простой рецепт тефтелей без риса, которые можно подать к столу с любимым гарниром или овощами. При желании дополнительно можно потушить такие тефтели в сливочном или томатном соусе, например. Они получаются с хрустящей корочкой, но очень мягкие и сочные внутри.

Количество порций: 15

Простой рецепт тефтелей без риса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 191 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество калории: 191 килокалорий
• Количество порций: 15 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Тефтели

Ингредиенты на пятнадцать порций

• Фарш говяжий — 500 Грамм
• Панировочные сухари — 100 Грамм
• Молоко — 50 Миллилитров
• Чеснок — 1-3 Зубчиков
• Яйцо — 2 Штуки
• Свежая зелень — 1 Щепотка
• Соль — 1 Щепотка
• Перец — 1 Щепотка
• Растительное масло — 1 Ст. ложка

Пошаговое приготовление

1. Вымытое мясо пропустить через мясорубку и отправить в глубокую мисочку. Добавить измельченный чеснок и вбить яйца. Для дополнительной сочности можно добавить пару щепоток тертого сыра.
2. Вымыть, просушить и нарезать мелко свежую зелень. В рецепт приготовления тефтелей без риса можно использовать не только петрушку, как в данном случае, но и любую другую зелень по вкусу - укроп, базилик и прочее.
3. Панировочные сухари залить молоком. Можно также взять ломтики свежего хлеба.
4. К фаршу добавить сухари, зелень, соль и перец. Все тщательно перемешать.
5. Сформировать из фарша шарики и выложить их на сковороду с разогретым растительным маслом.
6. Вот такой простой рецепт тефтелей без риса. Подавать их можно с соусом или овощами по вкусу. Это отличный вариант для сытного обеда или ужина для всей семьи.