Простой рецепт постного кокосового печенья домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 394 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: до 30 минут
Количество калории: 394 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
Ингредиенты на четыре порции
Мука пшеничная 160 г.
Крахмал картофельный 90 г.
Кокосовая стружка 60 г.
Сахар 120 г.
Поваренная соль 0.5 ч. ложк
Разрыхлитель теста 0.5 ч. ложк
Подсолнечное масло 75 мл.
Вода 75 мл.
Пошаговое приготовление
Смешайте муку, крахмал, разрыхлитель с солью и кокосовую стружку в большой миске, муку желательно просеять.
Отдельно смешайте теплую воду с сахаром, хорошенько помешайте сахар, чтобы он практически растворился в воде.
Добавьте в воду масло, перемешайте.
Влейте масляную основу в мучную и замесите тесто. От количества воды зависит густота теста, которую можно варьировать по вашему усмотрению.
Мокрыми руками сформируйте плоские печеньки и выпекайте при 180 градусах минут 15. Печеньки останутся беленькими, не стоит долго их держать в духовке в ожидании, что они зарумянятся.
