Простой рецепт котлет из зелени белорусской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 103 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: до 30 минут
Количество калории: 103 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Белорусская кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Особенности: Рецепт для ово вегетарианской диеты
Ингредиенты на двенадцать порций
Укроп 100 г.
Лук зеленый 100 г.
Мука пшеничная 50 г.
Куриное яйцо 1 шт.
Поваренная соль по вкусу
Специи и приправы по вкусу
Пошаговое приготовление
Лето. . Время огорода, урожая, закатки. . У меня часто собирается много зеленого лука, который некуда деть. Вот и решила попробовать сделать котлеты из зелени. Вкусно, полезно и практично. Хочу поделиться с вами рецептом летних, легких котлет из зелени. Для котлеток нам понадобится: укроп, зеленый лук, яйцо и мука. Можно по желанию добавить петрушку (100 г).
Зелень мелко нарезаем или измельчаем в мясорубке.
Разбиваем в миске одно яйцо и немного взбиваем его.
Добавляем яйцо к измельченной зелени.
Добавляем муку, немного специй, солим. Перемешиваем до однородного состояния.
Из полученной массы делаем котлеты. Чтоб котлеты лучше склеивались, руки обмакиваем в воду.
На раскаленную сковороду наливаем растительное масло и обжариваем в нем наши котлетки до золотистого цвета.
Котлетки готовы - можно подавать. Очень хорошо сочетаются с соусом тартар или овощами. Приятного аппетита!
