Итальянские пельмени. Пошаговый рецепт с фотографиями. Тортеллини, также известны как Пельмени в России и Чучвара в Узбекистане, являются удивительно вкусным блюдом.Количество порций: 4Простой рецепт тортеллиней итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 251 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 251 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на четыре порциимука — 2 Чашки (ингредиенты для теста)яйцо — 1 Штукасоль — 1 Чайная ложкавода — 3/3, Стаканаговяжий фарш — 220 Грамм (ингредиенты для начинки)луковица — 1 Штукакумин — 1/1, Чайных ложкичерный перец — 1/1, Чайных ложкисоль — 1/1, Чайных ложкиПошаговое приготовлениеВ средней миске смешать вместе сухие ингредиенты для теста. Сделать в середине воронку и залить туда 1 яйцо и теплую воду.Замесите тесто в течении 5-6 минут. Обложите готовое тесто пленкой или накройте миской. Дайте тесту постоять минут 20.Измельчите лук с помощью мясорубки. Хорошенько смешайте фарш, лук и специи вместе.Поделите тесто на 2 части. Присыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте тесто скалкой в тонкие лепешки.Сложите тесто в несколько раз (длинной полоской) и нарежьте на одинаковые квадраты.Разделите все квадратики. Заправляем тесто начинкой из фарша.Заворачиваем каждый квадратик вокруг начинки.Подсолите воду в кастрюле и доведите до кипения. Поместите пельмешки в кипящую воду.Варить в течении 15 минут.
Мы тоже недавно первый раз делали тортеллини. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
Обалденный рецептик тортеллиней. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!