Не обязательно готовить плов непременно с мясом. Попробуйте рецепт приготовления вегетарианского плова с сухофруктами. Блюдо получается сладким и насыщенным и очень нравится детям! Рекомендую!
Перед вами - простой рецепт приготовления вегетарианского плова с сухофруктами. Сухофрукты обжариваем с морковью, рисом и специями. Заливаем плов водой и готовим примерно 25-30 минут. Готовое блюдо должно немножечко настояться перед подачей на стол. Удачи!
Количество порций: 5
Простой рецепт вегетарианского плова с сухофруктами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 120 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 120 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Плов
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на пять порций
Рис — 2 Стакана
Сухофрукты — 2 Стакана (курага и чернослив)
Морковь — 1 Штука
Вода — 4 Стакана
Специи — По вкусу (куркума, корица, орех мускатный)
Соль — По вкусу
Изюм — По вкусу (по желанию)
Пошаговое приготовление
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Измельчите сухофрукты, морковь натрите на терке. Специи обжариваем на среднем огне, добавляем морковь и сухофрукты, готовим 5 минут.
Засыпаем рис, обжариваем еще 5 минут.
Перекладываем ингредиенты в глубокую кастрюлю, заливаем все водой, солим по вкусу. Готовим на медленном огне 25-30 минут, помешивая.
