Рецепт приготовления пиццы на гриле с помидорами, луком, шпинатом, авокадо и козьим сыром.
Количество порций: 4
Простой рецепт овощной пиццы на гриле итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 109 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 25 мин
Количество калории: 109 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На завтрак
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Итальянская кухня
Тип блюда: Выпечка, Пицца
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на четыре порции
оливкового масла — 3 Ст. ложки
готового теста для пиццы — 450 Грамм
помидора — 2 Штуки
зеленых лука — 2 Штуки
сыра из козьего молока — 150 Грамм
соль и молотый перец — - По вкусу
шпината — 150 Грамм
авокадо — 1 Штука (очищенный и нарезанный кубиками)
красного винного уксуса — 2 Ст. ложки
Пошаговое приготовление
Нагреть гриль до средней температуры. Смазать большой лист для выпечки 1 столовой ложкой масла. На слегка посыпанной мукой рабочей поверхности раскатать тесто в 2 круга диаметром 20 см. Выложить на подготовленный лист. Смазать сверху 1 столовой ложкой масла.
Выложить тесто на гриле. Готовить, не переворачивая, пока низ не станет твердым, от 2 до 3 минут. Используя щипцы и большой шпатель, выложить тесто на листе для выпечки обжаренной стороной вверх.
Выложить на тесто помидоры, белые части зеленого лука и сыр, приправить солью и перцем. Готовить на гриле, пока сыр начнет плавиться, от 3 до 5 минут. Выложить на разделочную доску.
В средней миске смешать шпинат, авокадо, зеленый лук, уксус и оставшуюся столовую ложку масла, приправить солью и перцем, перемешать. Выложить смесь на пиццу и подавать.
