Простой рецепт капустно-яблочных котлет домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 2 часов. Содержит всего 117 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: до 2 часовКоличество калории: 117 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порцииКапуста белокочанная 500 г.Яблоко 1 шт.Манная крупа 2 ст. ложкКуриное яйцо 1 шт.Молоко 100 мл.Вода 100 мл.Поваренная соль 2 г.Сухари панировочные 3 ст. ложкПодсолнечное масло 3 ст. ложкПошаговое приготовлениеКапусту нашинковать и порубить ножом, чтобы получше измельчить ее.Отправить капусту в сковороду с молоком и водой. Чуть присолить и тушить под крышкой пока капуста не станет мягкой.Яблоко сначала порезать соломкой и также пройтись ножом вдоль.Добавить яблоки в сковороду и тушить вместе еще минут 7-10.Добавить манку, подержать сковороду на огне еще минуты 3, затем можно переложить овощи в чашку для остывания.Как капустная масса остынет, добавить яйцо - фарш готов.Формируем котлетки из полученного фарша и обваливаем их в сухарях.Жарим, как и все котлетки, до румяной корочки.
сегодня первый раз готовила капустно-яблочные котлеты. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.