Если вы любите экспериментировать на кухне, то приготовьте вместо классических блинчиков жареные вьетнамские.
Простой рецепт жареных вьетнамских блинчиков вьетнамской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 26 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 45 минут
Количество калории: 26 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: 2 часа
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Вьетнамская кухня
Тип блюда: Десерт
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Сырым
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на четыре порции
Тыква 300 г
Яблоки 3 шт.
Мед 1 ст. л.
Молотая корица 1 ч. л.
Молотый мускатный орех 1/1, ч. л.
Растительное масло для смазывания
Рисовая бумага 10 шт.
Пошаговое приготовление
Мякоть тыквы и очищенные яблоки порежьте на небольшие кубики.
В сотейник добавьте мед и поставьте на медленный огонь на несколько минут или отправьте в микроволновку на 30 секунд.
Добавьте тыкву в сотейник. Поставьте на средний огонь и тушите под закрытой крышкой 10 минут.
Затем добавьте в сотейник яблоки, молотую корицу и молотый мускатный орех. Накройте сотейник крышкой и тушите еще 10 минут.
Опустите каждый лист рисовой бумаги в воду на 5 секунд. Переложите на рабочую поверхность. В центр выложите начинку и заверните блинчик. Переложите каждый блинчик на тарелку, смазанную маслом.
Теперь обжарьте блинчики с обеих сторон по 2-3 минуты.
