Простой рецепт печенья во фритюре домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 43. Содержит всего 288 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 43Количество калории: 288 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ПеченьеИнгредиенты на четыре порцииСливочное масло 40 гПшеничная мука 125 гСоль щепоткаСахарная пудра 30 гМолоко 50 млЯйцо куриное 3 штукиПошаговое приготовлениеНа среднем огне около нагревать масло, пока оно не станет коричневым. Смешать муку, сахарную пудру, соль и яйца, постепенно влить масло и молоко. Оставить тесто на 1 час.Разогреть жир для фритюра. Кондитерским шприцем выдавлить в кипящее масло завитки диаметром около 10 см, жарить их 2–3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.Выложить печенья на бумажное полотенце, посыпать сахарной пудрой.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)