Потрясающе вкусные блинчики стоит включить в семейное меню!
Любителям азиатской кухни представляю простой кулинарный рецепт, который придется по вкусу многим хозяйкам. Рисовые блинчики станут отличной закуской для любого застолья, эта еда легкая, сытная и оригинальная — несомненно, понравится вашим гостям и домочадцам. Рисовую бумагу можно найти в любом супермаркете в «японском» отделе, а ингредиенты для начинки есть в продаже круглый год.
Простой рецепт рисовых блинчиков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 133 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 25 мин
Количество калории: 133 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на десять порций
Рисовая бумага (10 шт. рисовая бумага) 100 гр
Шампиньоны 500 гр
Лук репчатый 1 шт.
Сметана 2 стол. л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Растительное масло (для жарки) 3 стол. л.
Пошаговое приготовление
Нарезаем лук полукольцами
а грибы - мелкими пластинками.
Сначала обжариваем грибы,
затем добавляем лук.
Вымачиваем лист рис. бумаги в воде, кладем на него начинку, аккуратно делаем рулетик.
Обжариваем в масле.
Лук и грибы для начинки нужно вымыть и почистить. Лук режем полукольцами, а грибы мелкими пластинками. Разогреваем сковородку с растительным маслом, обжариваем сначала грибы, а затем добавляем лук.
Берем лист рисовой бумаги, выкладываем его на ровной поверхности и смачиваем с обеих сторон холодной водой. Через пару минут, когда лист пропитается, можно выкладывать начинку. Объем начинки каждая хозяйка определяется для себя сама — кому побольше, кому поменьше — главное, чтобы лист сворачивался в плотный рулетик.
Полученные рулеты нужно обжарить на разогретом масле до легкой золотистой корочки. Чтобы удалить излишек жира после жарки, готовые рулетики нужно выложить на бумажном полотенце.
Готовые рисовые блины подайте со сметаной и наслаждайтесь!
