Отличное блюдо для пикника под открытым небом - стейк в соевом соусе. Этот рецепт очень популярен в Англии, однако ингредиенты сплошь доступные, поэтому приготовить можно и у нас.

Впервые это блюдо я попробовал в ресторане, где оно называлось - лондонский стейк. Понравилось настолько, что не удержался и узнал рецепт у шеф-повара. Оказалось, что это стейк в соевом соусе. Мне удалось узнать рецепт маринада, и уже в ближайшее воскресенье я отправился на рынок за хорошим стейком. Купил, приготовил. Это божественно! Если вы знаете толк в хорошо приготовленном мясе, этот рецепт стейка в соевом соусе - для вас. Удачи!

Количество порций: 4

Простой рецепт стейка в соевом соусе английской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 19 ч. Содержит всего 285 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 19 ч
• Количество калории: 285 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На природу

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Английская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Стейк

Ингредиенты на четыре порции

• Стейк — 1 Килограмм
• Соевый соус — 1/1, Чашки
• Сахар коричневый — 1/1, Чашки
• Оливковое масло — 2 Ст. ложки
• Чеснок — 3 Зубчика
• Имбирь измельченный — 1/1, Чайных ложки

Пошаговое приготовление

1. Смешайте соевый соус, коричневый сахар, оливковое масло, измельченный чеснок и измельченный имбирь.
2. Хорошенько перемешайте или взбейте венчиком.
3. В полиэтиленовый пакет со стейком залейте маринад. Плотно закройте и оставьте в холодильнике на ночь.
4. На следующий день обжарьте стейк в соевом соусе на гриле или на сковороде до готовности.