Рецепт корнуэльских булочек, очень вкусных и легких в приготовлении, настолько легких, что получатся даже у начинающих печь.
Корнуэльские булочки – очень просты в приготовлении, но при этом имеют восхитительный вкус. Подавать их нужно теплыми со сливочным маслом, взбитыми сливками, клубничным джемом. Порадуйте своих родных этим рецептом английской кухни!
Количество порций: 6
Простой рецепт корнуэльских булочек английской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 118 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 35 мин
Количество калории: 118 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На завтрак
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Английская кухня
Тип блюда: Выпечка, Булочки
Ингредиенты на шесть порций
Мука — 200 Грамм
Сливочное масло — 50 Грамм
Соль — 1 Щепотка
Сахар — 1 Чайная ложка
Порошок для выпечки — 1 Ст. ложка
Молоко — 150 Миллилитров
Пошаговое приготовление
Заранее включить духовку и разогреть ее до температуры 220 градусов. Просеять муку, порошок для выпечки и соль в миску. Порезать или натереть на терке сливочное масло, перемешать так, чтобы появились крошки.
Добавить сахар и молоко и замесить мягкое тесто.
Скатать из теста шарик, накрыть его и дать постоять приблизительно полчаса.
Посыпать рабочую поверхность мукой, достать тесто, слегка помять и раскатать до толщины 2,5 см.
Разрезать тесто при помощи специальной резки или острым ножом и выложить на лист пергаментной бумаги. Использовать все тесто.
Смазать молоком или яйцом, чтобы булочки блестели. Положить в духовку и выпекать 10-15 минут или до готовности. Они должны слегка зарумяниться и быть упругими. Дать немного остыть. Подавать теплыми со сливочным маслом, джемом и сливками.
