Запеканка из говядины - отличная идея для ужина в холодную погоду, вкусного и сытного, к тому же, очень вкусного! Я очень люблю всевозможные запеканки, они всегда вкусны, полезны и всем нравятся.
Запеканка из говядины отправляется в духовку из уже готовых продуктов, поэтому готовность определяйте по румяности! Полчасика обычно хватает. Запеканка из говядины должна немного остыть и как бы схватиться, в горячем виде иногда она может рассыпаться. Специи желательно такие: в фарш добавить тимьян, а в к яйцу - карри, сверху запеканку посыпаем кунжутом. Естественно специи можно поменять по своему вкусу. Подавайте запеканку из говядины со сметанной или чесночно-сметанным соусом. Если запеканку будут есть дети, то ограничьтесь только солью. Успехов и приятного аппетита!
Количество порций: 6
Простой рецепт запеканки из говядины русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 27 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 2 ч
Количество калории: 27 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Запеканка
Ингредиенты на шесть порций
Картофель — 500 Грамм
Говяжий фарш — 500 Грамм
Яйцо куриное — 1 Штука
Лук — 1 Штука
Соль, перец — По вкусу
Растительное масло — По вкусу
Кунжут — По вкусу
Пошаговое приготовление
Подготовить продукты.
Фарш заправить луком, специями.
Сварить картошку.
Фарш обжарить на сковороде.
Лук порезать.
Лук добавить к мясному фаршу.
Картофель растолочь и заправить маслом.
На смазанную форму уложить половину картофеля, затем мясо с луком и специями.
Развести яйцо с карри, для придания красивого цвета.
Уложить второй слой картошки, смазать яйцом и посыпать кунжутом.
Запекайте полчаса при 180-190 градусах до готовности.
