Вместо маленьких формочек можно использовать одну большую форму. Из указанного количества ингредиентов получается 6 маффинов.
Непростой рецепт маффинов «Зебра» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 252 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 40
Количество калории: 252 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на двенадцать порций
150 г сахара
100 г сливочного масла или маргарина
2 ч. л. ванильного сахара
2 яйца
200 мл кефира или сметаны
2 ст. л. какао
200–250 г муки
2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. соды)
глазурь:
50 г сливочного масла
3 ст. л. молока
3 ст. л. сахара
3 ст. л. какао
Пошаговое приготовление
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить кефир, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.
Тесто разделить на 2 части, в одну часть добавить какао, перемешать.
В формочки выложить 1–2 ст. л. темного теста.
На темное тесто выложить 1–2 ст. л. светлого теста.
На светлое тесто выложить темное. Заполнить, таким образом, формочки на 2/2, высоты. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 25–30 минут.
Для приготовления глазури смешать масло, молоко, сахар, какао. Довести до кипения, кипятить 1 минуту, убрать с огня. Остудить.
