Очень простой рецепт шарлотки из черного хлеба по старинному рецепту русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 401 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 45 минут
Количество калории: 401 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Русская кухня, Шарлотка
Ингредиенты на восемь порций
Сахар 1 стакан
Яблоко 12 штук
Черный хлеб 2 стакана
Сметана 2 стакана
Пошаговое приготовление
Черный черствый хлеб натереть на терке так, чтобы вышло 2 стакана крошек.
Яблоки избавить от сердцевины и кожи, порезать дольками.
В круглую огнеупорную форму выложить слой хлебных крошек, затем - слой яблок и засыпать сахаром. Затем снова выложить слой крошек, яблоки и сахара. Затем облить 2 стаканами сметаны. Закончить необходимо хлебным слоем.
В разогретой до 200 градусов духовке выпекать шарлотку до тех пор, пока верхний хлебный слой не пропитается как следует сметаной и не зарумянится, это займет примерно 40 минут. Подавать шарлотку с теплыми жирными сливками.
