Простая в приготовлении, острая благодаря соусу сальса и специям запеканка. Лучше всего подавать с помидорами.
Простой рецепт запеканки по-мексикански мексиканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 290 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 45 минут
Количество калории: 290 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: 1 час
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Мексиканская кухня
Тип блюда: Основное блюдо
Особенности: Рецепт для веганской диеты
Технология приготовления: Выпекание
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на шесть порций
Фарш говяжий 500 г
Специи (тако) 2 ст. л.
Вода 50 мл
Соус сальса 400 мл
Чипсы тортилья(грубо поломанные) 60 г
Сыр Чеддер 75 г
Помидоры 1 шт.
Салат 150 г
Соль по вкусу
Пошаговое приготовление
Разогрейте духовку до 350°С.
В большую сковороду добавьте фарш и обжарьте не более 7 минут, пока мясо не приобретет розовый оттенок. Слейте жир, если он имеется. Добавьте соль, специи тако и воду. Готовьте, пока вода не испарится. Выключите огонь и перемешайте с соусом сальса.
Возьмите форму для выпечки, добавьте в нее поломанные чипсы тортилья (достаточно, чтобы было покрыто дно формы). Сверху положите смесь фарша, посыпьте натертым сыром. Выпекайте в духовке в течение 20-25 минут, пока сыр не расплавится и не покроется золотой корочкой.
Подавайте на тарелке с листьями салата и помидорами. Запеканку сверху полейте сметаной и / или острым соусом.
