Шпинат - не только полезный продукт, но и красивое дополнение к привычным блюдам. Так, если шпинат добавить в тесто для клецек или блинчиков, то конечный продукт приобретает зеленоватый оттенок.
Готовим классическое тесто для блинчиков, добавляем в него измельченный шпинат - свежий или замороженный. Затем жарим блинчики на сковороде как обычно.
Количество порций: 10
Простой рецепт блинчиков шпинатных русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 265 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 265 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: На завтрак
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Выпечка, Блинчики
Ингредиенты на десять порций
Шпинат замороженный — 50 Грамм
Яйцо куриное — 2 Штуки
Молоко коровье — 2 Стакана
Мука пшеничная — 1 Стакан
Растительное масло — 3 Ст. ложки
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Соль — 1 Чайная ложка
Сахар — 1 Чайная ложка
Пошаговое приготовление
В миску вбиваем по одному яйца. Взбиваем их отдельно до образования пышной пены.
Вливаем молоко, добавляем соль, сахар, разрыхлитель. Снова взбиваем.
Просейте муку. Замесите однородное тесто.
Разморозьте в микроволновке шпинат. Добавьте в тесто и перемешайте. Чтобы шпинат не попадался крупными кусками, можно тесто взбить погружным блендером.
В тесто влейте растительное масло. Перемешайте. Тесто готово к обжарке.
На сковороде с растительным маслом обжарьте блинчики. Я жарю на маленькой сковородке, но можно взять любую.
