Очень простая в приготовлении, аппетитная и вкусная коврижка банановая в домашних условиях станет отличным вариантом десерта к чаю для всей семьи. Не верите? А вы попробуйте!

Количество порций: 1

Простой рецепт коврижки банановой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 46 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 46 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию
• Повод: На полдник

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Коврижка

Ингредиенты на одну порцию

• Мука — 1 Стакан
• Сахар — 0.5 Стакана
• Банан — 3 Штуки
• Яйцо — 2 Штуки
• Растительное масло — 4 Ст. ложки
• Соль — 1 Щепотка
• Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
• Ванилин — 1 Щепотка

Пошаговое приготовление

1. Бананы очистите от кожуры и разомните вилкой в пюре.
2. В небольшой мисочке взбейте яйца, влейте к ним растительное масло.
3. Выложите к яйцам бананы, все как следует перемешайте.
4. Добавьте сахар (лучше всего использовать в рецепте приготовления коврижки банановой — коричневый) и при желании немного меда.
5. Отдельно просейте муку с солью, ванилином и разрыхлителем.
6. Влейте жидкие ингредиенты к сухим, перемешайте до однородности. Тесто должно получиться в меру густым, но не крутым.
7. Жаропрочную форму смажьте маслом и присыпьте мукой.
8. Выложите тесто в форму и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
9. В зависимости от объема формы, выпекается коврижка банановая в домашних условиях от 40 до 55 минут. Готовность легко проверить спичкой или зубочисткой.
10. Перед подачей на стол коврижку можно присыпать сахарной пудрой, а можно смазать сверху густым джемом, например.
11. Надеюсь, что этот простой рецепт коврижки банановой придется вам по вкусу.
12. Приятного аппетита.