Сосиски, батат и цукини в тонком лаваше с хумусом и табули

Простой рецепт сосисок, батат и цукини в тонком лаваше с хумусом и табули домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 565 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 32
• Количество калории: 565 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Хумус, Дип

Ингредиенты на четыре порции

• Оливковое масло 1 столовая ложка
• Оранжевый батат 400 г
• Цукини 1 штука
• Говяжьи сосиски 4 штуки
• Армянский лаваш 4 штуки
• Хумус 75 г
• Табуле 175 г
• Сладкий соус чили по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте гриль. В миску налейте оливковое масло, посолите и добавьте нарезанный тонкими кружками батат и нарезанные на 4 части цукини. Аккуратно перемешайте и выложите одним ровный слоем на гриль. Жарьте 5 минут, затем переверните и готовьте еще 5 минут до мягкости. Переложите на тарелку.
2. Жарьте сосиски на гриле 10-12 минут, перевернув 1 раз до золотистой корочки. Переложите на тарелку и охладите 5 минут, затем разрежьте вдоль пополам.
3. Намажьте каждый тонкий лаваш 1 столовой ложкой хумуса и 3 ложками табули. Сверху выложите батат, цукини и половинки сосисок, полейте соусом чили и сверните в рулет.