Несложный рецепт хлеба с корицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 15 минут. Содержит всего 38 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 1 час 15 минут
Количество калории: 38 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Хлеб
Ингредиенты на одну порцию
Овсяная крупа 1,5 стакана
Ржаные отруби 1,5 стакана
Яблочный сок с мякотью ½ стакана
Вода 1 стакан
Яичный белок 2 штуки
Сода 1 чайная ложка
Разрыхлитель 1 столовая ложка
Корица 1 чайная ложка
Соль ½ чайной ложки
Ванилин 1 чайная ложка
Пошаговое приготовление
Смешать овсяную муку (размолотая в кофемолке овсяная крупа), соду, разрыхлитель, добавить корицу и соль.
В другой посуде смешать отруби, сок яблочный и воду.
В третьей миске взбить белки с ванилином.
Замешивая тесто, соединить все ингредиенты.
Выложить тесто в противопригарную форму и выпекать хлеб примерно 1 час при 180-190 градусах.
*Проверять сухой деревянной палочкой, проткнув ею центр хлеба. Хлеб готов, если палочка выходит сухой.
Калорийность всего хлеба 1700 ккал. Это прекрасный вариант диетического хлеба, который по своим вкусовым качествам нисколько не уступает хлебу из ближайшей пекарни! *Вместо овсяной муки можно использовать ржаную или цельнозерновую.
