Простой рецепт кекса лимонного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 135 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 135 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Повод: Повседневный
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Сладкая выпечка
Технология приготовления: Запекание
Ингредиенты на двенадцать порций
Мука пшеничная1 стак.
Масло сливочное200 г
Сахар1 стак.
Ванилин
Яйца куриные4 шт
Лимонный сок3 ст. л.
Разрыхлитель1 ч. л.
Пошаговое приготовление
Разделить белки и желтки двух яиц.
Размягченное масло растереть с 1/1, стакана сахара и ванильным сахаром, затем взбивая массу, постепенно добавить желтки, целые яйца, муку с разрыхлителем.
Яичные белки взбить в пену, продолжая взбивать добавить оставшийся сахар и лимонный сок, соединить с мучной массой и вымесить однородное тесто.
Выложить тесто в смазанную маслом форму и выпекать кекс в духовке в течении часа при температуре 180 гр.
Оставить кекс на 10 минут в выключенной духовке.
Слегка охлажденный кекс вынуть из формы, остудить и покрыть помадкой.
