Если вы ищете вкусный и полезный рецепт выпечки, то посмотрите, как приготовить запеканку с манкой. Она получается очень сытной, подходит для завтрака. А в сочетании со сладким соусом станет десертом.
Немного остудите запеканку в духовке или в чаше мультиварки. Это нужно, чтобы она не опала и осталась пышной. Затем запеканку можно достать и нарезать. Подавать эту выпечку можно со сметаной или греческим йогуртом. Также подойдёт варенье или джем, а также мороженое или свежие ягоды. В тесто для запеканки можно добавлять не только фрукты, но и ягоды, обваляв их немного в крахмале, чтобы они не разлезлись при выпекании.
Количество порций: 8-10
Простой рецепт запеканки с манкой русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 93 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 93 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Повод: На полдник
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Выпечка, Запеканка
Ингредиенты на три порции
Творог — 500 Грамм
Манная крупа — 4 Ст. ложки
Яйцо куриное — 3 Штуки
Масло сливочное — 100 Грамм
Сахар — 4 Ст. ложки
Фрукты — По вкусу (груша, персик, ананас или курага)
Пошаговое приготовление
Для начала нужно выложить творог в миску и хорошо протереть его вилкой, чтобы свести количество комочков до минимума. Затем туда нужно вбить яйца, положить сахар и влить растопленное, но не горячее сливочное масло. По вкусу можно добавить растёртую звёздочку бадьяна.
Не перемешивая ингредиенты, прямо поверх яиц и сливочного масла насыпьте в миску манную крупу, подождите 10 минут. Нужно, чтобы крупа набухла. После этого можно размешать основу запеканки и довести её до однородной консистенции.
Я люблю добавлять в такую запеканку фрукты. На сей раз выбрала кисло - сладкие яблоки. Их нужно промыть (желательно снять с них кожу), а затем порезать мелкими кубиками и положить в ёмкость к остальным продуктам.
Форму для выпечки или чашу мультиварки смажьте сливочным маслом и слегка присыпьте мукой. Духовку разогрейте до 150 градусов, а в мультиварке установите режим «Выпечка». Готовится запеканка около 40-60 минут.
