Оригинальный рецепт очень вкусного и быстрого приготовления домашних пирожных. Умным пирожное называется потому, что в процессе выпечки тесто расслаивается на ванильное суфле, нежный заварной крем и бисквит. Готовится такое пирожное невероятно просто и из совершенно простых продуктов.Простой рецепт умного пирожного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 313 килокалорий.Время подготовки: 15 минВремя приготовления: 50 минКоличество калории: 313 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафИнгредиенты на четыре порции125 г сливочного масла110 г муки15 г ванильного сахара500 мл молока150 г сахара4 яйцаПошаговое приготовлениеОтделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить растопленное сливочное масло и ещё раз хорошо взбить. Добавить муки, перемешать и влить теплое молоко.В отдельной миске взбить белки в крепкую пену. Добавить взбитые белки к тесту и аккуратно перемешать лопаткой.Форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Вылить тесто в форму и отправить выпекаться на 40-50 мин. при температуре 180 градусов.Охладить выпечку и разрезать на порционные кусочки. Верх пирожных присыпать какао.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на умное пирожное (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!