Пирог с яблоками и орехами, этот пирог — разновидность шарлотки, которую все когда-то пекли. Пожалуй, нет такой семьи, в которой хотя бы раз не пробовали такую выпечку. Добавляя те или иные новые ингредиенты, можно получать пироги с другим вкусом. В представленном мною пироге особую вкусовую нотку вносят орехи.

Простой рецепт пирога яблочного по-клименковски русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 10 мин. Содержит всего 50 килокалорий.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 1 час 10 мин
• Количество калории: 50 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Десерт, обед, завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Нам понадобится: Духовка

Ингредиенты на шесть порций

• Масло сливочное 1 ст. л.
• Мука пшеничная 1 ст.
• Орехи грецкие 30 г
• Сахар 1 ст.
• Сахарная пудра 2 ст. л.
• Сметана 1 ст.
• Сода 1 ч. л.
• Яблоко 150 г
• Яйца куриные 2 шт.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления пирога нужно взять сахар - песок, сметану, куриные яйца, сливочное масло, пшеничную муку высшего сорта, очищенные от кожицы и семян кисло - сладкие яблоки, ядра грецких орехов, сахарную пудру и питьевую соду.
2. Ядра орехов измельчить.
3. Очищенные от кожицы и семян яблоки нарезать небольшими кубиками.
4. Соединить в миске сахар, размягчённое масло и яйца.
5. Всё растереть добела.
6. Добавить сметану, погасив в ней соду, орехи и яблоки.
7. Массу хорошо перемешать.
8. Всыпать муку.
9. Тесто окончательно вымешать.
10. Выложить тесто в форму, смазанную маслом.
11. Выпекать в течение 40–50 минут при температуре 200°С. Плиту выключить, но форму с пирогом не вынимать. При открытой дверке духовки, пирог оставить до полного остывания.
12. Готовый пирог обильно посыпать сахарной пудрой.