Цветная капуста в ржаных сухарях с тмином

Очень простой рецепт цветной капусты в ржаных сухарях с тмином домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 175 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 175 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на восемь порций

• Черствый ржаной хлеб 4 куска
• Сливочное масло 120 г
• Цветная капуста 1 штука
• Семена тмина ½ чайной ложки

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Поломайте хлеб на небольшие кусочки и измельчите в комбайне в крошку. Выложите в форму тонким слоем и поставьте в духовку на 8-10 минут до золотистого цвета, помешивая. Охладите.
3. Аккуратно вырежьте из капусты сердцевину, не повредив форму кочана, и положите в кастрюлю с кипящей водой на 15 минут до мягкости. Переложите на тарелку и сохраняйте теплой.
4. В сковороде растопите сливочное масло на среднем огне и добавьте слегка измельченные семена тмина, сухари, 0,5 чайные ложки соли и 0,25 чайные ложки черного перца. Обжарьте примерно 2 минуты и полейте смесью капусту. Подавайте немедленно.