Ингредиенты всегда под рукой. Попробовать легко, впечатления прекрасны
Простой рецепт пирога с тыквой и яблоками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 40 мин. Содержит всего 188 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 1 ч 40 мин
Количество калории: 188 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на восемь порций
Мука (высший сорт) 1.5 стак. (200 мл)
Куриные яйца 1 шт.
Сахар (песок) 1 стак. (200 мл)
Сливочное масло 100 гр
Сметана 1.5 стол. л.
Разрыхлитель 15 гр
Яблоки (свежие) 3 шт.
Тыква (свежие) 400 гр
Корица 1 чайн. л.
Пошаговое приготовление
Я хочу вам посоветовать по - настоящему осенний кулинарный рецепт – пирог с тыквой и яблоками. Помимо своих вкусовых качеств эта еда еще ценна тем, что является чрезвычайно полезной. Я думаю, что вам понравится это угощение, и оно быстро приживется на вашей кухне.
Готовим песочное тесто. Смешиваем разрыхлитель с мукой, добавляем сливочное масло и 100 гр сахар. Все рубим до тех пор, пока по виду оно не будет похоже на крупные крошки от хлеба. Добавляем яичный желток и сметану. Вымешиваем тесто. Готовое тесто оборачиваем в пищевую пленку и ставим на 30 мин в холодильник.
Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем дольками, мякоть тыквы нарезаем тонкими пластинками. На разогретую сковородку добавляем чуть - чуть сливочного масла и 100 гр сахара, высыпаем туда тыкву, а через 15 мин яблоки. Все тушим еще 5 мин, добавляем корицу и можно чуть ванили. Сковороду снимаем с огня и даем остыть ее содержимому.
Тесто делим на две неровные части. Большую часть раскатываем и выкладываем на дно предварительно смазанной формы. Высыпаем в форму начинку. Меньшую часть теста нарезаем на полоски и украшаем ими верх пирога.
Взбиваем яичный белок с одной ложкой сахара и смазываем им пирог.
Ставим в духовку и выпекаем при температуре 180С 50 мин.
Пирог с тыквой и яблоками получается необыкновенно красивым и ароматным!
