Галета с абрикосами - замечательная выпечка к любому напитку. Как по мне, галета это летняя выпечка, когда есть много свежих фруктов и овощей. Галета готовится очень просто.
Простой рецепт галеты с абрикосами и малиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 225 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 37
Количество калории: 225 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: Для детей, К чаю, На полдник
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на девять порций
Абрикосы — 15-20 шт
Малина — 1 горст.
Сливочное масло — 100 г
Мука пшеничная — 200-220 г
Яйцо — 1 шт
Мёд (или сахар) — 3 ст. л.
Пошаговое приготовление
Начнём с приготовления теста. Муку просеять в миску, добавить сливочное масло нарезанное кусочками и вбить яйцо.
Замесить тесто, завернуть его в пищевую плёнку и отправить в холодильник на 30 минут.
Нарезать дольками абрикосы, удалив предварительно косточку. Перемешать с мёдом. В следующий раз пожалуй возьму сахар, мёд уж очень сильно растекается и как я ни старалась, не могла его усмирить.
Достать тесто и раскатать на пергаменте толщиной 2-3 мм. Отступить от края 3 см и выложить абрикосы и затем малину. Подогнуть края к центру.
Духовку разогреть до 200 градусов и выпекать галету 20-25 минут пока края зарумянятся.
Тонкое тесто, много начинки - это просто замечательно! Нарезаем на порции и подаём! Приятного аппетита!
