Непростой рецепт пирога с баклажанами американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 251 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество калории: 251 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: День рожденияСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Выпечка и десертыТехнология приготовления: Во фритюреИнгредиенты на пять порцийтворог 100 гмасло подсолнечное 4 ст. л.мука 200 гяйца куриные 3 шт.сметана 250-300 гсыр 50 гкетчуп 50 глук 1 шт.баклажаны 2 шт.молоко коровье 4 ст. л.разрыхлитель 0,5 пакетикасоль по вкусуперец по вкусуПошаговое приготовлениеПриготовить тесто: смешать 100 г творога, 4 ст.л.растительного масла, 4 ст.л.молока, 200 г муки и 0,5 пакетика разрыхлителя.Тщательно перемешать и убрать на час в холодильник.Приготовить начинку: баклажаны нарезать кружками, слегка обжарить на растительном масле.Приготовить соус: взбить 3 яйца, 250-300 г сметаны, 50 г тертого сыра, посолить, поперчить.Мелко нарезать лук.Раскатать из теста пласт и выложить в форму, смазать кетчупом, выложить баклажаны слоями, посолить, поперчить.Разложить лук.Залить соусом.Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут до образования золотистой корочки.
@k_maya, очень интересная идея! ща попробуем приготовить пирог с баклажанами по этому простому рецептику.