А было ли у вас так: сидишь вечером и понимаешь, что хочется чего-то сладенького? Вот у меня была как раз такая ситуация. Магазины уже закрыты, а печенья и конфеты, которые есть в доме, не удовлетворяют.
Просмотрев все продукты, которые у меня были, поняла, что их не много для того, чтобы что-то испечь. Стала искать в интернете и нашла — наипростейший рецепт кексов! А результат отличный!
За рецепт спасибо блогеру Татьяне. Всем приятного чаепития!
Простой рецепт кексов на сгущённом молоке русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 55 килокалорий.
Время подготовки: 5 мин
Время приготовления: 25 мин
Количество калории: 55 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Повод: Пикник, десерт, перекус
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Десерты и выпечка
Ингредиенты на двенадцать порций
Для теста
Мука пшеничная 200 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сгущённое молоко 1 банка
Сметана 100 г
Яйца куриные 2 шт.
Дополнительно
Кокосовая стружка 2 ст. л.
Орехи грецкие 30 г
Пошаговое приготовление
Для приготовления нам понадобятся: мука, сгущённое молоко, сметана (я заменила на греческий йогурт), яйца, разрыхлитель. Дополнительно: грецкие орехи и кокосовая стружка.
В миску выкладываем сметану (у меня греческий йогурт), яйца, сгущённое молоко.
Хорошо перемешиваем.
Муку смешаем с разрыхлителем и добавим в жидкую смесь.
Хорошо перемешаем. Тесто готово.
Формочки для кексов запоняем на 2/2, и присыпаем орехами. Вторую партию я присыпала кокосовой стружкой. Выпекаем в разогретой до 190°C духовке 20-25 минут.
Кексы готовы. Остужаем на решётке. Приятного аппетита!
