Сегодня хочу поделиться рецептом хлебных палочек с добавлением пшеничных отрубей. Эти хлебные палочки можно подать как к пиву, так и к супу, абсолютно к чему желаете.

Вполне может заменить хлеб, а можно просто похрустеть! Готовятся, как все мои рецепты, просто и быстро и совсем нехлопотно!!! Я приготовила с семенами льна и кунжута, но хорошо будет и с маком, семечками подсолнуха...

Несложный рецепт хлебных палочек с отрубями европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 94 килокалорий.

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 25 мин
• Количество калории: 94 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Ужин, перекус

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на шесть порций

• Кефир 200 мл
• Кунжут белый 1 ст. л.
• Лён в семенах 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное 50 мл
• Мука пшеничная 350 г
• Отруби 50 г
• Разрыхлитель 10 г
• Сахар 1 ч. л.
• Соль 1 ч. л.
• Чай чёрный 1 ст. л.
• Яйца куриные 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления нам понадобится кефир, мука, отруби, масло, соль, сахар, разрыхлитель, яйцо и семена льна и кунжута.
2. Кефир смешать с яйцом, соль и сахаром.
3. Влить растительное масло, перемешать.
4. Добавить отруби, просеянную муку и разрыхлитель.
5. Замесить мягкое, эластичное тесто.
6. Разделить тесто на 2 части. Раскатать в пласт толщиной 2-3 мм.
7. Заранее заварить крепкий, сладкий чай и остудить его. Смазать поверхность крепким, чёрным, сладким чаем.
8. Присыпать семенами льна.
9. Нарезать на полоски.
10. Выложить на пергамент и выпекать 10-12 минут при 200°С.
11. Со вторй частью теста также поступить, как и с первой, раскатать, смазать чаем и присыпать семенами кунжута, нарезать на полоски и тоже выпекать минут 10-12.
12. Готовые хлебные палочки остудить.
13. И можно подавать с чем любите!!!