Вот такая нежнейшая йогуртовая валентинка с малиной обязательно придется по вкусу вашим любимым!  

Несложный рецепт пирожное-валентинки с бисвитом, йогуртом и малиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 105 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 24
• Количество калории: 105 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Рецепты пирожных
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на двенадцать порций

• яйца — 3 шт
• мука — 3,5 ст. л.
• сахар — 2 ст. л.
• ванилин — 1 пакет.
• соль (щепотка в тесто)
• малина (в бисквит и для украшения)
• желатин — 20 г
• йогурт — 200-300 мл
• мед — 1 ст. л.
• стружка кокоса (у меня - собственного приготовления)

Пошаговое приготовление

1. Яйца взбиваем миксером с сахаром, щепоткой соли, ванилином в пышную пену.
2. Постепенно венчиком вмешиваем в яичную массу муку.
3. В смазанную силиконовую форму выливаем тесто, по всему периметру раскладываем ягодки малинки, запекаем в духовке при 160 градусах примерно 10 минут. Остужаем бисквит.
4. Предворительно замоченный в половине стакана воды желатин растворяем на медленном огне.
5. Половину смешиваем с йогуртом, а во вторую половину добавляем ложку меда и перемешиваем. Остывший бисквит прямо в той же форме заливаем йогуртовой смесью, сверху выкладываем малину и кокосовую стружку.
6. Ставим в холодильник, ждем, когда застынет, заливаем сверху медово - желатиновой смесью, снова убираем в холодильник и ждем когда застынет. Выкладываем на тарелку, презентуем любимым. Приятного аппетита и большой и чистой любви вам!