Потрясающе вкусные и нежные блинчики следует подавать с джемом!
Возможность использовать блинчики с различными сладкими начинками.
Это блины бездрожжевые.
Очень вкусные и быстро готовящиеся блины на кефире с кипятком заварные.
Простой рецепт заварных блинов на кефире бездрожжевые домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 115 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 1 ч 20 мин
Количество калории: 115 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на пять порций
Кефир (можно кислое молоко или простоквашу) 1 л
Яйца 2 шт.
Вода (кипяток) 250 мл
Сода пищевая 1 чайн. л.
Сахар 1 стол. л.
Соль 1 чайн. л.
Мука 1.5 стак. (200 мл)
Растительное масло 3 стол. л.
Пошаговое приготовление
Заварные блины на кефире приготовить очень просто.
Кефир подогреть вместе с солью и сахаром до отделения сыворотки, хорошо перемешать и добавить 2 яйца.
Понемногу добавляем муку до нужной консистенции. Всё зависит какие нам нужны блины - потолще или потоньше.
Завариваем в кипятке соду и сразу добавляем в тесто, очень быстро перемешиваем. На поверхности начнут появляться пузырьки.
Через минуту уже можно начинать печь заварные блинчики.
Сковороду хорошо разогреть, смазать маслом перед первым блином, тесто наливать половником.
Жарим блинчики заварные с двух сторон, складываем на стопочку, смазывая сливочным маслом. По окончанию жарки можно сложить заварные блины в целлофановый пакет чтоб они стали нежнее.
