Пирог на ряженке

Легкий в приготовлении, домашний аппетитный пирог станет частым гостем на ваших семейных праздниках и не только. Его можно подать и к вечернему чаю. А с рецептом справится даже начинающий кулинар.

Иногда в холодильнике можно найти остатки ряженки, которую пить уже не хочется, а приготовить из нее вкусную выпечку можно. Сегодня хочу поделится с вами рецептом приготовления пирога на ряженке. Такой пирог получается очень вкусным, сочным и нежным - по сути своей это та же шарлотка. С начинкой можно экспериментировать на свой вкус, а простой рецепт приготовления понравится и не имеющим опыта, начинающим кондитерам.

Количество порций: 4-5

Простой рецепт пирога на ряженке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 68 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 68 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На полдник

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пироги

Ингредиенты на четыре порции

• Ряженка — 200 Миллилитров
• Масло сливочное — 35 Грамм
• Сахар — 200 Грамм (150 г. в тесто и 1 ст. ложка для яблок)
• Яйцо — 2 Штуки
• Мука — 250 Грамм
• Сода — 1/1, Чайных ложки
• Свежие яблоки — 4-5 Штук
• Растительное масло — 1/1, Ст. ложки

Пошаговое приготовление

1. В небольшой посуде перемешаем ряженку и соду. Туда же добавим яйца и сахар, все хорошо перемешиваем.
2. Сливочное масло растопим на паровой бане или просто в кастрюльке на огне и тоже добавим в жидкое тесто.
3. Муку просеиваем, добавляем к тесту и очень хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
4. Форму для пирога смажем растительным маслом и посыпем мукой или сухарями. Выливаем половину теста, а сверху выкладываем очищенные от кожуры и серединки, нарезанные на дольки яблоки.
5. Сверху яблоки посыпаем сахаром (1 ст. ложка) и заливаем их остальным тестом.
6. Духовку нам необходимо разогреть до 200 градусов, отправим туда наш пирог на 35 минут. Но следите за ним, ведь у каждого духовка печет по - разному.