Рулетики из кабачков

Простой рецепт рулетиков из кабачков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 43. Содержит всего 109 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 43
• Количество калории: 109 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо

Ингредиенты на восемь порций

• Кабачки молодые (2 шт. ) - 700 г
• Шампиньоны - 200 г
• Чеснок - 3 зубчика
• Соус Киккоман - 10 ст. л.
• Подсолнечное масло - 3 ст. л.
• Пучок укропа

Пошаговое приготовление

1. Кабачки вымыть, нарезать вдоль на пласты толщиной по 0,5 см, обдать кипятком, чтобы стали мягче и легче было свернуть в рулетики.
2. Грибы вымыть нарезать. Чеснок пропустить через пресс, укроп порубить.
3. Смешать грибы, чеснок и укроп.
4. Выложить равномерно начинку на кабачки, свернуть в рулетики и переложить в миску.
5. Смешать соус «Киккоман» с подсолнечным маслом и залить им рулетики на 20 минут. Выложить рулетики на решетку плотным слоем, поместить над горячими углями.
6. Жарить с двух сторон до румяной корочки.