Почему еврейские? Потому что этими хитрыми котлетками из небольшого количества продуктов можно накормить большую семью. Убедитесь сами!

Из куриного филе делаем фарш, вбиваем яйца, добавляем измельченную зелень, специи. Смешиаем и лепим котлетки. Жарим на масле. Аппетитные еврейские котлетки из курицы готовы! Приготовьте гарнир и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Количество порций: 5

Простой рецепт еврейских котлет из курицы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 70 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество калории: 70 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Котлеты

Ингредиенты на пять порций

• Куриные грудки — 2 Штуки
• Яйца — 2 Штуки
• Лук — 1 Штука
• Молоко — 3 Ст. ложки
• Сода гашенная уксусом — 0,5 Чайных ложки
• Зелень, соль, перец — По вкусу
• Сливочное масло — По вкусу (для жарки)

Пошаговое приготовление

1. Куриные грудки порежьте небольшими кусочками. Мелко порубите лук, зелень и смешайте с мясом. Добавьте молоко, соль, перец, половину чайной ложки соды, гашеной уксусом. Вбейте яйца. Перемешайте.
2. Фарш должен постоять 5-10 минут.
3. Разогрейте на сковороде сливочное масло и выложите столовой ложкой фарш.
4. Обжарьте с двух сторон.