Запеканка с творогом и изюмом

Простой рецепт запеканки с творогом и изюмом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 246 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 246 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на шесть порций

• Творог 1 кг.
• Творожная масса 200 г.
• Куриное яйцо 5 шт.
• Сахар 200 г.
• Масло сливочное 200 г.
• Манная крупа 100 г.
• Сода пищевая 1 ч. ложк
• Ванилин 1 ч. ложк

Пошаговое приготовление

1. Очень люблю творожную выпечку решил поделиться с вами, дорогие друзья. Данный рецепт простой и не сложный в приготовлении, а главное то, что он очень вкусный. Времени он занимает немного, да и затраты уйдут, по минимуму. Берем две творожные массы с изюмом и смешиваем с творогом, хорошо всё разминаем вилочкой.
2. Берем блендер и хорошо взбиваем яйца.
3. Взбитые яйца смешиваем с творогом и хорошо разминаем, это можно сделать с помощью вилки, чтобы все не превратилось в кашу.
4. Высыпаем сахар, в полученную массу добавляем его немного, так как мы уже добавили творожную массу, а в ней уже содержится сахар.
5. Отдельно растапливаем сливочное масло, можно растопить в духовочке. Масло выливаем в получившуюся творожную смесь.
6. Добавляем немного изюма, (изюм лучше замочить предварительно, в кипятке).
7. Все перемешиваем и добавляем щепоточку соды, выкладываем в нашу формочку, которую предварительно смазали растительным маслом. Не забываем добавить манную крупу, чтобы наша запеканка не получилась жидкой.
8. Разогреваем духовку до двухсот градусов и ставим нашу запеканку, примерно на сорок минут, может чуть меньше, чтобы запеканка приобрела золотистый цвет и хрустящую корочку. Приятных угощений!!!