Картофель айдахо рекомендую всем любителям острого. Его вкус остро-сладкий откроет для вас картофель по-новому! Картофель айдахо готовится легко и просто - ставлю его в духовку и занимаюсь салатом.
Классически картофель Айдахо готовится из нечищеного молодого картофеля, но если картофель уже немолодой,то лучше шкурку очистить. Время приготовления картофеля Айдахо может тоже быть меньше, если картофель молодой. Очень рекомендую сделать такой картофель Айдахо к застолью, его обязательно оценят! Успехов и приятного аппетита!
Количество порций: 6-8
Простой рецепт картофеля айдахо американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 23 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 23 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Американская кухня
Тип блюда: Гарниры
Ингредиенты на шесть порций
Картофель — 1 Килограмм
Майонез — 250 Грамм
Красный перец — 1 Ст. ложка
Перец черный — 1 Ст. ложка
Чеснок — 6 Зубчиков
Соль — 1 По вкусу
Масло оливковое — 1 По вкусу (для жарки)
Пошаговое приготовление
Приготовить продукты, картофель помыть и почистить.
Картофель порезать дольками, на 8 частей.
Дольки должны получиться примерно одинаковые.
Готовим соус. В глубокой миске развести майонез полстаканом воды. Хорошо размешать, добавить черный перец.
Добавить красный перец.
Чеснок измельчить и добавить в соус, посолить.
Дольки картофеля хорошо пропитать соусом.
Картофель выложить острыми концами вверх на сковороду обильно политую маслом. Сверху вылить остатки соуса.
Запекать в духовке 40 минут при 180-200 градусах. Приятного апеттита!
