Эти черничные булочки в домашних условиях готовятся быстро и просто. Тесто тут постное, так что булочки получается не слишком калорийные, зато очень вкусные! Попробуйте обязательно!
Хочу вам рассказать, как сделать черничные булочки. Выпечка получится нежная и мягкая, и все ваши домочадцы очень будут вас нахваливать - доказано! Попробуйте обязательно!
Количество порций: 4-6
Простой рецепт черничных булочек русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 18 мин. Содержит всего 129 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 1 ч 18 мин
Количество калории: 129 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На полдник
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Выпечка, Булочки
Особенности: Рецепт постного блюда
Ингредиенты на шесть порций
Вода теплая — 1 Стакан
Мука — 1 Стакан
Черника — 2 Стакана
Дрожжи сухие — 1/1, Штуки (половина упаковки)
Сахар ванильный — 1/1, Штуки (половина упаковки)
Сахар коричневый — 1 Ст. ложка
Сахар — 2-3 Ст. ложек
Масло растительное — 55 Миллилитров
Пошаговое приготовление
Подготовим тесто. Смешаем сначала дрожжи, теплую воду и 2-3 ложки сахара и немного муки. Как опара подойдет, - всыпаем муку, ванильный сахар и растительное масло. Перемешаем и пусть отдохнет 20-30 минут.
Из теста раскатываем пласт. Чернику промоем и даем обсохнуть. Выкладываем ягодки на каждую будущую булочку, пересыпая с коричневым сахаром. Заворачиваем в рулет, и делаем полосочки, которыми «закрываем» булки сверху.
Булочки должны подышать хотя бы 10-20 минут, затем отправим их в раскаленную духовку на полчаса. Вот такая красота получится!
